Patissier H/F - Extracadabra

mission proche Paris
Bon niveau d'autonomie attendue
7h à 11h préparation puis mise en vitrine et l'après-midi, prendre de l'avance sur le lendemain.
3 desserts au total, en moyenne 90 en pâtisseries, 80 en vérines et 60 en léger

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu

• Autonomie
• Pâtisserie
• Contrôle qualité